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よし川繭の家は、幕末頃に建てられた古い養蚕の家を山梨より移築したものです。また、器や調度品も時を同じように刻んだものを揃えています。
御飯も土間にある「おくど」で薪を用いて炊いております。 木と土という天の恵みだけで造られたこの古い建物で、伝統的なお料理をぜひ召し上がって頂ければとお待ちしております。
私共としましては、この現代社会の中で新しい日本料理の店として、なんとか御役にたつ方法はないものかと探求・御提案させていただくと同時に、御客様の御要望を集めることに努めいろいろと御客様に御提案いただけるよう願っております。
◆名古屋のレストランウエディングはこちら よし川ウエディングでは、毎月ブライダルフェアを開催しています。詳しい内容・日時は下記のゼクシィのページで公開しています。
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